La semana pasada desde AFAVI hicimos una excursión a las bodegas T CASAS JUNTAS ubicada en el término municipal de Villena. Visita a la que fuimos, como siempre, acompañados de algunos de nuestros maravillosos voluntarios.

->Visita guiada muy completa, donde nuestras personas usuarias pudieron conocer el proceso de elaboración del vino, aceites virgen extra de los que disponen, así como dar un paseo por sus viñas y su cultivo de albaricoques y cerezos

->En la visita también pudimos conocer zonas principales de las que disponen como la sala de elaboración y una sala donde se usaban técnicas caseras de prensado de vino. De hecho, muchas de nuestras personas usuarias nos recordaron la utilidad de la antigua manera de prensar el vino y la importancia del cuidado del suelo para cultivar una uva de calidad.

En la visita nos gustó mucho también su esfuerzo por mantener la tradición vitivinícola de la región y promover la cultura del vino ecológico utilizando métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente

¡MUCHAS GRACIAS!